＜グアテマラ アンティグア レタナ農園 レッドブルボン フリーウォッシュド＞
グアテマラ・アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。
最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統に加え、また古くから最高品質コーヒーの代名詞です。
また、コーヒーの名とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっており、中米の一大観光地です。

元来、レタナ農園はカトリックの修道士たちの手により運営されていました。
農園名はその当時の代表・レタナ神父の名前に由来しています。
その頃のレタナ農園はコーヒー栽培をしておらず、ラパデュラというグアテマラの砂糖菓子を作るためのサトウキビが栽培されていました。その後、オーナはコーフィーニョ氏となり、彼はこのレタナ農園で当初はコーンやアボカド等様々な農作物を試験的に栽培し、最終的にコーヒー栽培へとたどり着きました。
今やレタナ農園はアンティグアコーヒー品評会入賞の常連となり、2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞を果たすに至りました。

風味傾向はレッドアップル、ラズベリー、オレンジを思わせる フレーバーにチョコレートの様な甘いアロマが楽しめる。
温度変化のフレーバーの変化もなく安定感の ある味わいが楽しめるアンティグアコーヒーです。

[地域] アンティグア
[農園] レタナ農園
[精製] フリーウォッシュド
[品種] レッドブルボン
[産地標高] 1550m

＜グライトロースタリーおすすめ焙煎度＞
★★☆☆☆　ハイ
★★★☆☆　シティ

こちらは焙煎していない「生豆」の状態です。
ご自宅で焙煎の楽しみたい方向けの商品になりますので焙煎ができる環境をご準備してお楽しみください。

＜グラム数＞
250g / 500g / 1kgよりお好きな量をお選び頂けます。