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＜グアテマラ アンティグア アゾテア農園 ブルボンSHB＞
アンティグア地区は良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されており、ミネラル豊富な火山性土壌と、雨季と乾季のハッキリした気候や夜の冷え込みはこの地区の特徴で、世界的に高く評価されている風味の源となっています。
アンティグアが高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。また清潔で温度の低い水源の使用による収穫後のプロセスは、原料にダメージを与えることなくしっかりと粘液質を洗い流します。
アンティグアの街のはずれに位置するラ・アゾテア農園は、同様の自然の恩恵を受けつつ、そこに彼ら自身のこだわりを加えています。
アゾテア農園はアンティグア地区北部の農園で歴史は長く、1883年まで遡ることができます。
長い歴史と伝統を持った農園ですが最新の技術にも積極的に取組んでいて、両者の融合により素晴らしい品質のコーヒーを作り続けています。
上品な香り、甘味、酸味、ボディーのバランスが良いアンティグア地域のコーヒー。
オレンジや青リンゴ、葡萄といった優しい果実味に、スムースで上品な飲み心地を持ったアゾテア農園のブルボンをお楽しみください。
[地域] アンティグア ホコテナンゴ
[農園] ラ・アゾテア農園
[品種] ブルボン
[精製] ウォッシュド
[規格] SHB
[標高] 1,600m
＜グライトロースタリーおすすめ焙煎度＞
★★★☆☆ シティ
こちらは焙煎していない「生豆」の状態です。
ご自宅で焙煎の楽しみたい方向けの商品になりますので焙煎ができる環境をご準備してお楽しみください。
＜グラム数＞
250g / 500g / 1kgよりお好きな量をお選び頂けます。
¥1,669
アンティグア地区は良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されており、ミネラル豊富な火山性土壌と、雨季と乾季のハッキリした気候や夜の冷え込みはこの地区の特徴で、世界的に高く評価されている風味の源となっています。
アンティグアが高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。また清潔で温度の低い水源の使用による収穫後のプロセスは、原料にダメージを与えることなくしっかりと粘液質を洗い流します。
アンティグアの街のはずれに位置するラ・アゾテア農園は、同様の自然の恩恵を受けつつ、そこに彼ら自身のこだわりを加えています。
アゾテア農園はアンティグア地区北部の農園で歴史は長く、1883年まで遡ることができます。
長い歴史と伝統を持った農園ですが最新の技術にも積極的に取組んでいて、両者の融合により素晴らしい品質のコーヒーを作り続けています。
上品な香り、甘味、酸味、ボディーのバランスが良いアンティグア地域のコーヒー。
オレンジや青リンゴ、葡萄といった優しい果実味に、スムースで上品な飲み心地を持ったアゾテア農園のブルボンをお楽しみください。
[地域] アンティグア ホコテナンゴ
[農園] ラ・アゾテア農園
[品種] ブルボン
[精製] ウォッシュド
[規格] SHB
[標高] 1,600m
＜グライトロースタリーおすすめ焙煎度＞
★★★☆☆ シティ
こちらは焙煎していない「生豆」の状態です。
ご自宅で焙煎の楽しみたい方向けの商品になりますので焙煎ができる環境をご準備してお楽しみください。
＜グラム数＞
250g / 500g / 1kgよりお好きな量をお選び頂けます。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | コーヒー生豆 |
| 原材料名 | 珈琲豆 |
| 内容量 | 250g/500/1kg |
| 保存方法 | 高音多湿を避け、涼しいところで保管 |
