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＜インドネシア アチェ アルールバダ マンデリン＞
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。
特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
アルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
また、このアルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
風味傾向はマンデリンらしいアーシー感もありつつ、ブラッドオレンジやレッドアップル、アプリコットなど、爽やかな果実のフレーバーを感じることの出来る個性のある味わいを楽しむことができます。 是非ご自宅でスマトラ島北部のマンデリンをお楽しみください。
＜グライトロースタリーおすすめ焙煎度＞
★★★★☆ フルシティ〜ダーク
[地域] スマトラ島 アチェ州 タケンゴン
[農園] 約400戸の零細農家
[精製] スマトラ式
[品種] ティムティム、アテン
[産地標高] 1,500〜1,600m
こちらは焙煎していない「生豆」の状態です。
ご自宅で焙煎の楽しみたい方向けの商品になりますので焙煎ができる環境をご準備してお楽しみください。
＜グラム数＞
250g / 500g / 1kgよりお好きな量をお選び頂けます。
¥1,687
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。
特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
アルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
また、このアルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
風味傾向はマンデリンらしいアーシー感もありつつ、ブラッドオレンジやレッドアップル、アプリコットなど、爽やかな果実のフレーバーを感じることの出来る個性のある味わいを楽しむことができます。 是非ご自宅でスマトラ島北部のマンデリンをお楽しみください。
＜グライトロースタリーおすすめ焙煎度＞
★★★★☆ フルシティ〜ダーク
[地域] スマトラ島 アチェ州 タケンゴン
[農園] 約400戸の零細農家
[精製] スマトラ式
[品種] ティムティム、アテン
[産地標高] 1,500〜1,600m
こちらは焙煎していない「生豆」の状態です。
ご自宅で焙煎の楽しみたい方向けの商品になりますので焙煎ができる環境をご準備してお楽しみください。
＜グラム数＞
250g / 500g / 1kgよりお好きな量をお選び頂けます。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | コーヒー生豆 |
| 原材料名 | 珈琲豆 |
| 内容量 | 250g/500/1kg |
| 保存方法 | 高音多湿を避け、涼しいところで保管 |
