＜エルサルバドル ロマ･ラ･グロリア パカマラ レッドハニー ＞
サンサルバドル火山近郊に位置するロマ・ラ・グロリア農園は砂質土壌の為、農園内にいくつもの雨水を溜める堀が用意されており保水性を高めています。
また、農園内のシェードツリーに様々な鳥類が生息し、生態系を築いており、こうした生態系の豊かさは土壌の微生物の活性化や、有機的な土壌環境を育て、ミネラル豊富なチェリーを実らせます。

パカマラ種はエルサルバドルの国立コーヒー研究所でブルボン種の突然変異種であるパカスと、ティピカ種の突然変異種であるマラゴジッペの人工交配によって生まれました。
大きな実から獲れる大粒のコーヒー豆は、ふくよかな果実味とクリーミーで滑らかな口当たりを持ち、様々な品評会でも注目される品質の高いコーヒー豆です。

味わいはストーンフルーツやレーズン、オレンジなど華やかなフレーバーに、パカマラらしいトロピカルな印象もあり濃厚さを感じるカップ。 味のバランスも良くデイリーに楽しめるスペシャリティです。

[地域] ケサルテペケ、エル・ボケロン
[農園] ロマ・ラ・グロリア農園
[精製] レッドハニー
[品種] パカマラ
[産地標高] 1450-1600ｍ

＜グライトロースタリーおすすめ焙煎度＞
★★☆☆☆　ハイ
★★★☆☆　シティ

こちらは焙煎していない「生豆」の状態です。
ご自宅で焙煎の楽しみたい方向けの商品になりますので焙煎ができる環境をご準備してお楽しみください。

＜グラム数＞
250g / 500g / 1kgよりお好きな量をお選び頂けます。